“三更早”的隐语。禅宗六祖 惠能 求道于五祖 弘忍，一日，五祖潜至碓坊，见 惠能 腰石舂米，乃问：“米熟也未？”惠能 曰：“米熟久矣，犹欠筛在。”五祖以杖击碓三下而去。