用人工方法使人或动物的卵子受精。多应用于家畜和鱼类繁殖。家畜人工授精，是利用假阴道取出公畜精液，经过检查、处理，再注入母畜生殖道内，使母畜怀孕。它有提高优良种公畜利用率、加速畜群改良等优点。