卿大夫在公朝办事所用的膳食。《左传·襄公二十八年》：“公膳日双鷄，饔人窃更之以鶩。”杜预 注：“卿大夫之膳食。”杨伯峻 注：“公膳为一词，即在公朝办事用餐，由朝廷供给伙食。”