指湖泊、水库、河口、海湾等流动缓慢的水域里，生物营养物质（如氮、磷）不断积累，含量过多。富营养化使藻类等水生生物大量繁殖，水质污染，水体变色，鱼虾死亡。排放工业废水和生活污水是水体富营养化的重要原因。