1.烧火的火力大小和时间长短：烧窑炼铁都要看火候。她炒的菜，作料和火候都很到家。

2.比喻修养程度的深浅：他的书法到火候了。

3.比喻紧要的时机：这儿正缺人，你来得正是火候。