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『刀削面』基本信息
  • 简体刀削面
  • 拼音dāo xiāo miàn
  • 五笔VIDM
  • 繁体刀削麵
『刀削面』的意思和解释
拼音:[dāo xiāo miàn]

一种面食,先用面粉加水和成较硬的面团,再用刀削成窄而长的面片儿,煮着吃。也叫削面。