亦作“避灶”。避人而不当灶。《庄子·寓言》：“其往也，舍者迎将其家，公执席，妻执巾櫛，舍者避席，煬者避灶。”成玄英 疏：“然火之人，不敢当灶。”明 何良俊《四友斋丛说·子一》：“舍者避席，煬者避灶。”