家种的菜。亦指自家烹制的菜。唐 刘长卿《过鹦鹉洲王处士别业》诗：“白首此为渔，青山对结庐。问人寻野笋，留客馈家蔬。”宋 孟元老《东京梦华录·马行街铺席》：“市井经纪之家，往往只於市店旋买饮食，不置家蔬。”