迷你工具
『扣肉』基本信息
  • 简体扣肉
  • 拼音kòu ròu
『扣肉』的意思和解释
拼音:[kòu ròu]

一种菜肴,把肉块煮到半熟,油炸后切片,肉皮朝下挨次码放在碗里,加入作料蒸熟后再扣在盘子里。