即瓮头春。宋 苏舜钦《夜闻笮酒有声因而成咏》：“只待松轩看飞雪，呼宾同饮瓮头清。”宋 范成大《四时田园杂兴》诗之五七：“煮酒春前腊后蒸，一年长饗瓮头清。”元 无名氏《燕青博鱼》第三折：“怪道我这脚趔趄站不定啊，原来那一盏盏都是瓮头清。”参见“瓮头春”。