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『缩重』基本信息
  • 简体缩重
  • 拼音suō zhòng
  • 繁体縮重
『缩重』的意思和解释
拼音:[suō zhòng]

1.家畜在运输中以及在加工成为食用肉过程中重量的耗损。

2.烹调过程中肉的重量耗损。