民间年终祭灶神的一种习俗。清 吴骞《扶风传信录》：“﹝十二月﹞二十四日，秋鸿 来，亦留住宿，观祀灶。秋鸿 乃留诗曰：‘醉涂司命欲朝天，爆竹声中惜逝川。’”参见“醉司命”。