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爆肚儿的意思
『爆肚儿』基本信息
简体
爆肚儿
拼音
bào dǔr
繁体
爆肚兒
『爆肚儿』的意思和解释
拼音:[
bào dǔr
]
食品,把切好的牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。另有用热油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚儿。
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