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捻转的意思
『捻转』基本信息
简体
捻转
拼音
niǎn zhuǎn
繁体
捻轉
『捻转』的意思和解释
拼音:[
niǎn zhuǎn
]
河南省名小吃-捻转,又叫碾转或撵转,因为它是用磨盘碾磨转出来的食物。古诗有“麦青作撵转,麦仁作肉粥。”一种河南特色食品,属于小麦加工领域。
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