沿海国在其邻接领海外划定一定水域范围（三海里至二百海里不等）行使渔业管辖权，这种水域称为专属渔区，或称渔业专属水域，沿海国对进入其专属渔区的外国渔船，要求遵守其所制定的法规和管理措施。