明 中叶以后在 江南 实行的田赋征收的改革办法。宣德 八年（公元1433年），针对 江南 田赋奇重，负担不均的现象，江南 巡抚 周忱 创平米法，沿袭至 清。其法将正米及耗米合计，科则重的加耗少，科则轻的加耗多，据此规定平米则例，再以平米则例算出应征米粮和银两数额。清 冯桂芬《与赵抚部书》：“明 史载 周文襄 抚 江南，召父老问逋税故，皆言豪户不肯加耗并征之细民，乃创为平米法，出耗必均。”